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Parque Memorial de la Paz en Hiroshima

El Parque Memorial de la Paz de Hiroshima es quizás uno de los lugares más sobrecogedores del planeta. Y no lo es por la belleza de sus paisajes o por la espectacularidad de sus rascacielos, lo es por haber sido elegido para conmemorar el lanzamiento de la primera bomba atómica que cayó sobre una población habitada.

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Por qué es el tiempo de Hiroshima, por Suso Mourelo

Un post escrito por Suso Mourelo*

No había previsto ir a Hiroshima. Ese nombre, como a casi todo el mundo, me sonaba a tristeza. Llevaba años soñando con ir a Japón, el país que conocía por la literatura, y solo pensaba en los placeres del viaje. Iba a recorrer despacio su piel siguiendo un mapa bonito, los lugares donde transcurrían las novelas de mis autores preferidos: la pequeña isla de pescadores en la que Yukio Mishima sitúaba El rumor del oleaje, el pueblo de montaña en el que Yasunari Kawabata emplazó País de nieve, la Osaka de las historias de Junichirô Tanizaki, las dunas de Tottori que se tragaron a un hombre en La mujer en la arena de Kôbô Abe, los barrios tokiotas de la vida intensa de Osamu Dazai…

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Okonomiyaki: “lo que quieras a la plancha”

El okonomiyaki (お好み焼き) es un plato muy popular en Japón que consiste en una torta circular formada por una base de harina, huevo y col china que se cocina a la plancha, y a la que se añaden diferentes ingredientes como bacon, pulpo, gambas, cerdo o ternera. La masa se corona con una salsa también llamada okonomiyaki (una mezcla de salsa Worcesterchire, miel, ketchup y jengibre) y salsa mayonesa japonesa (una salsa similar a la occidental, pero a la que se añade vinagre de arroz, soja y wasabi). Y finalmente se adorna con kotsuoboshi (tiras de bonito seco) y aonori (alga nori en polvo).

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Okonomimura: el paraíso del okonomiyaki está en Hiroshima

Okonomimura es un edificio que se encuentra en Hiroshima y que alberga algunos de los mejores restaurantes de okonomiyaki del mundo. No busques lujos ni sofisticación, se trata de un lugar, mezcla entre mercado y almacén destartalado, llamado “Okonomimura”, literalmente “la ciudad del okonomiyaki”, donde podrás vivir, entre cajas apiladas, y compartiendo barra con colegialas hambrientas y sarary men, una experiencia difícil de olvidar.

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“Hiroshima”, el reportaje que cambió la opinión mundial sobre la bomba atómica

El 31 de agosto de 1946 la revista The New Yorker publicó un reportaje que está considerado hoy como el mejor artículo del periodismo estadounidense del siglo XX. 

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7 rasgos que hacen que los japoneses sean como son

Para acercarse a la cultura japonesa es imprescindible conocer algunos conceptos que han cincelado la identidad del pueblo nipón desde hace siglos. A continuación os explicamos algunas claves culturales que os servirán de brújula para adentraros en la cultura japonesa. Sin un conocimiento básico de estas claves es imposible entender la idiosincrasia de un país tan complejo y apasionante como Japón.

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La bomba de Hiroshima, el infierno nuclear

El 6 de agosto de 1945 ha quedado grabado para siempre en la memoria de los japoneses. Ese día, cumpliendo la orden del presidente Harry S. Truman, el ejército estadounidense lanzó sobre la ciudad de Hiroshima la primera bomba atómica que cayó sobre una población habitada.

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“En este rincón del mundo”, una nueva mirada al drama de Hiroshima 

“En este rincón del mundo” (Kono Sekai no katasumi ni) es un anime dirigido por Sunao Katabuchi y basado en el manga de Fumiyo Kuono, que llega ahora a las pantallas españolas, un año después de su estreno en Japón y después de recibir numerosos reconocimientos internacionales, como el premio a la mejor película de animación de la Academia de Cine Japonesa o el premio del jurado en el Festival de Annecy (Francia).

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